€13,41
Birra Sour a fermentazione spontanea unita alle ciliegie da vino della tenuta Frederiksdal; matura in botti di rovere dove sviluppa toni caldi e sapori ricchi e complessi che bilanciano la dolcezza della frutta.
Una sour dalle sensazioni selvatiche con naturalmente la ciliegia che la fa da padrona ma anche toni di ribes nero e muschio; i toni caldi del passaggio in botte donano sensazioni leggermente liquorose ma mai invadenti. Una volta in bocca poi esplode con sensazioni forti, citriche, tanniche ed un pelo astringenti. Il finale è secco, sapido per una bocca che rimane asciutta invitando una ulteriore bevuta.
| Peso | 0,850 kg |
|---|---|
| Produttore/Birrificio | |
| Nazione | |
| Stile | Spontanee / Spontanee alla frutta |
| Fermentazione | |
| Aspetto | |
| Colore | Birra ambrata |
| Aroma | |
| Gusto Prevalente | |
| Temperatura di Servizio | |
| Bicchiere Consigliato | |
| Formato | |
| Stile Specifico | |
| Termini Comuni | Birra Acida, Birra alla Frutta, Birra non Filtrata, Birra Rara, Birra Rossa Doppio Malto |
| Categoria | BARREL AGED, WINTER BEER GEEK – MIKKELLER |
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